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[시선뉴스 한성현] 집에서 간편하고 간단하게! ‘시선뉴스-간편레시피’. 화창한 날씨에 바람쐬러 가고 싶은 하루. 특별한 음식을 만들어 나들이 간다면 이목집중!
오늘의 요리는 간식으로도 좋고, 도시락으로도 딱 좋은 ‘밥도그’입니다.
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재료
밥 1공기, 비**소시지 5개, 옥수수 2T, 다진 당근 1T, 다진 양파 2T, 달걀 1개, 빵가루, 머스터드, 케첩
밥도그 만들기
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1. 다진 당근, 다진 양파, 옥수수를 볶아준다.
2. 볶은 채소에 밥을 넣고 볶는다.
3. 빈 접시에 담은 후 살짝 식혀준다.
4. 나무꼬치에 소시지를 꽂은 후 튀김가루를 묻힌다.
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5. 소시지에 볶음밥을 잘 눌러 모양을 잡아준다.
6. 밥도그에 달걀물을 입힌 후 빵가루를 묻혀준다.
7. 160도 기름에 밥도그를 넣고 잘 튀겨준다.
8. 잘 튀겨진 밥도그를 체로 건져 기름기를 뺀다.
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9. 기름기를 뺀 밥도그를 접시에 담는다.
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10. 기호에 맞게 머스터드 소스&케첩을 뿌려주면 완성!
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촬영 및 편집 : 한성현, 홍지수 / 구성 : 박진아 / CG : 최지민 / 자문 : 에밀리 하우스
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