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[시선뉴스 한성현] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야할 필요성이 있다.
건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 칼슘과 섬유질, 비타민A가 다량 함유된 미역으로 ‘소고기미역국’을 만들어보자!
간편 저염식 밥반찬 - 소고기미역국
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재료
소고기 100g, 마른미역 4g, 참기름 1숟가락, 국간장
소고기미역국 만들기
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1. 소고기를 10분간 물에 담가 핏물을 제거한다.
2. 미역을 물에 15분간 불린다.
3. 스테인리스 냄비에 불린 미역, 소고기, 참기름을 넣고 볶아준다.
4. 볶은 재료에 물을 넣고 15분간 센 불로 끓인다.
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5. 국간장으로 간을 맞추고 약불로 1시간가량 끓이면 완성!
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* 촬영협조/자문 - 프리미엄 수제이유식 까꿍디미방
* 제작지원 - 단체티 비싸게 말고 티싸게
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