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[시선뉴스 한성현] 세상에 태어나서 모유와 이유식 등을 섭취 한 아기는 본적격인 일반식을 위한 준비를 합니다. 하지만 내 아이의 건강을 위해 조금이라도 좋은 음식, 건강한 음식을 먹이고 싶은 것은 모든 부모의 마음. 어떤 건강한 유아식 반찬이 있는지 오늘의 맘마노트와 함께 해 보세요.
오늘의 요리는 '양배추된장무침'입니다.
촬영 및 편집 : 한성현, 홍지수 / 구성 : 박진아 / CG : 이정선 / 자문 : 까꿍디미방
![ⓒ시선뉴스-맘마노트](http://www.sisunnews.co.kr/news/photo/201902/96499_213638_3441.png)
재료
양배추 100g, 저염된장 반 숟가락, 올리고당 반 숟가락, 참기름, 참깨
만드는 법
* 양배추된장무침(유아식 반찬)
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1. 끓는 물에 양배추를 데친다.
2. 양배추를 찬물에 담가 식힌다.
3. 양배추의 물기를 제거한다.
4. 볼에 양배추, 참기름, 올리고당을 넣는다.
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5. 저염된장 반 숟가락과 참깨를 넣는다.
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6. 손으로 조물조물 무친다.
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13개월 이후 유아식
- 이유식 완료기가 끝난 후 유아식을 시작하는 13개월 이후는 아이들 식습관의 성립 기간
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13개월 이후 유아식 Tip
- 단맛과 짠맛을 최소화 시키며 아이 반찬을 만드는 것이 중요. 특히 추후 일반식을 위해 최소한의 저염간장, 원당 등을 사용 필수
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참깨는?
참깨의 리그난 성분이 콜레스테롤을 조절하는 효과를 가지고 있으며, 체지방을 감소시키고 나트륨 배출, 수분 조절 등의 효능을 가지고 있어 부종을 예방하는데도 효과적이다.
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* 촬영협조/자문 - 프리미엄 수제이유식 까꿍디미방
* 제작지원 - 단체티 비싸게 말고 티싸게
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