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지식교양

[저염식 반찬] 조미료 zero! 물로만 볶는 '새우야채볶음' 만들기 [간편레시피] [시선뉴스 한성현] 음식 중 가장 맛있는 조합이 ‘단짠단짠’(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야할 필요성이 있다. 건강을 위한 저염식 반찬 간편레시피! 조미료 zero, 오일 zero! 오로지 신선한 재료와 물만 사용해 '새우야채볶음'을 만들어보자! 간편 저염식 밥반찬 - 새우야채볶음 재료 새우100g, 당근20g, 애호박20g, 양파10g, 브로콜리20g 새우야채볶음 만들기 1. 당근, 양파, 애호박을 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 손질한다. 3. 새우의 내장을 제거하고 적당한 크기로 자른다. 4. 끓는 물 100g에 당근과 양파를 넣고 볶는다. 5. 새우와 브로콜리를..
백양사의 고불매, 아름다운 빛깔로 봄 알려 [지식용어] [시선뉴스 박진아 / 디자인 이연선] 국립공원공단 내장산국립공원백암사무소는 지난 28일 백양사 경내에 우리나라 4대 매화이자 호남 5매로 불리는 고불매(古佛梅)가 활짝 피었다고 밝혔다.수령 350여년인 장성 백양사 고불매는 나무 높이 5.3m이며 천연기념물 제486호로 특히나 꽃의 색깔이 아름답기로 유명하다. 1947년 부처님의 원래의 가르침을 기리자는 뜻으로 백양사(白羊寺) 고불총림(古佛叢林)을 결성하면서 이 매화나무를 ‘고불매’라는 새로운 이름으로 부르게 되었다.고불매는 강릉 오죽헌의 율곡매(484호), 화엄사 길상전 앞 백매(485호), 선암사 선암매(488호)와 함께 국내에 4그루 밖에 없는 천연기념물이다. 홍매화로는 유일한 것. 지역에서는 전남대 대명매, 담양 지실마을 계당매 등과 더불어 호남 ..
소형선박 좌초사고 예방을 위한 ‘수중 방파제’란? [지식용어] [시선뉴스 심재민] 끊임 없이 발생하며, 많은 인명피해 또는 시설물 피해, 해양 오염을 야기하는 선박 사고. 해양수산부는 낚싯배, 레저 선박 등 소형선박 좌초사고를 예방하기 위해 수중방파제 안전관리를 강화한다고 29일 밝혔다. 수중 방파제란? 수중방파제는 해수욕장 모래 유실을 방지하고 어항 시설, 바다목장 등을 보호하기 위해 설치한 수중 인공 구조물로, 현재 전국 연안 27곳에 60개가 설치돼 있다. 최근 연안 지역의 소형선박 통항 증가로 수중방파제로 인한 선박 좌초 우려가 제기됨에 따라 해수부는 항로표지시설을 확충하고 항로표지시설의 종류와 위치, 배치 간격 등 기준을 마련하기로 했다. 항로표지 설치기준 신설...시설 확충 해수부는 수중방파제용 항로표지 설치기준을 다음달까지 신설하고 이 기준이 국제기준으..

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