[저염식 반찬] 저열량 고단백 식재료 대구로 '대구탕' 만들기 [간편레시피]
[시선뉴스 한성현] 음식 중 가장 맛있는 조합이 '단짠단짠'(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.저열량 고단백 식품인 대구는 비타민 A도 많이 함유되어 눈 건강에 이롭고 비타민 B1은 감기를 예방해 준다. 오늘은 못생겼지만 매력적인 식재료 대구를 사용해 '대구탕'을 만들어보자!간편 저염식 밥반찬 - 대구탕 재료 대구 60g, 다시마, 육수용 멸치 2~3개, 양파 20g, 대파 10g, 무 10g, 애호박 20g, 다진 마늘, 멸치 액젓대구탕 만들기1. 대구를 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 양파(10g), 애호박, 무를 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 다시마를 우린다. 4. 다시마 ..