고구마 썸네일형 리스트형 식이섬유가 풍부한 '닭안심 고구마 진밥' 만들기 [간편레시피] [시선뉴스 한성현] 아이를 낳은 엄마들의 고민. 모유수유를 끝내고 우리아이 이유식을 어떻게 해야 할지다. 만 6개월이 되면 아기는 모유로는 충분히 영양분을 섭취할 수 없게 되고, 생후 만 2세까지는 성장과 행동발달, 건강 등을 위해 반드시 섭취해야 하는 이유식. 비타민A와 C, 철분이 풍부해 혈액순환에 도움을 주고 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 주는 부추를를 이용한 '닭안심부추고구마당근진밥'을 만들어보자. 완료기 이유식 - 닭안심부추고구마당근진밥 재료 닭 안심 20g, 영양부추 10g, 고구마 20g, 당근 20g, 밥 1공기, 육수 100ml 닭안심부추고구마당근진밥 만들기 1. 힘줄을 제거한 닭 안심을 삶아준다. 2. 삶은 닭 안심을 0.5cm 크기로 썬다. 3. 껍질을 제거한 고구마를 삶은 후 .. [지식의 창] 시대가 변해도 식을 줄 모르는 인기, 슈퍼 푸드 ‘고구마’ [시선뉴스] ◀NA▶ 갑갑함을 표현할 때 흔히들, 이것을 먹은 것처럼 답답하다~라고 합니다. 하지만 이 식재료는 사실 인류 최후의 식량이라고 일컬을 정도로 훌륭한 식재인데요~ 오죽하면 조선왕조실록에도 백성들에게 ‘이것을’ 심기를 권장하는 등 긍정적으로 기록될 정도였습니다. 시대를 아울러 사람들에게 인기가 있어 온 식재료, 주인공은 ‘고구마’입니다. 출처_픽사베이, 위키피디아, 위키미디어, 플리커 ◀MC MENT▶ 고구마는 세계보건기구가 선정한 3대 면역식품 중 하나입니다. 달콤한 맛 그 자체만으로도 충분히 인기 만점인데, 포만감과 건강함까지 선사하여 남녀노소 모두에게 인기가 있는 식품이죠. 특히 겨울이 되면 많은 이들이 찾고, 오늘날엔 기호식품으로 그 인기를 누리고 있지만, 조선에 처음 도입되었을 때는 .. 공복에 먹으면 안 되는 음식 ‘고구마-바나나’ 등 반전 결과 [인포그래픽] [시선뉴스 심재민 / 디자인 김미양] “이건 배신이다.” 그 동안 건강에 도움이 되라고 등교/출근 길 빈속에 먹어왔던 고구마와 바나나가 도리어 각종 질환과 통증을 유발할 수 있단다. 물론 공복이 아닌 상태에서는 든든하고 영양가 많은 간식이지만 공복 상태에서는 특유의 성분이 우리 몸에 악영향을 줄 수 있다는데, 거기에는 우리가 습관적으로 또 대수롭지 않게 먹어왔던 음식들이 더 포함되어 있어 놀랍다. 다시 한 번 말하지만, 평소 적당한 섭취는 건강에 도움을 주는 음식들 이지만 공복 상태일 때 악영향을 줄 수 있다는 뜻! 어떤 것들이 있는지 알아보자. 바나나 - 마그네슘이 다량 함유되어 있어 공복에 섭취하면 혈액 속 마그네슘 수치 급증 - 마그네슘과 칼륨의 균형이 깨지면 심혈관 억제 작용이 일어나 심장에 무리.. 이전 1 2 3 다음
