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셀룰로스

시사상식 노트7 [2018년 11월 첫째 주_시선뉴스] [시선뉴스 심재민 / 디자인 최지민] 시선뉴스에서 매주 전하는 시사상식 노트7. 하루에 하나씩 딱 7가지의 상식만 알아두어도 당신은 스마트한 현대인이 될 수 있습니다. 2018년 11월 첫째 주 시사상식 모음입니다.1) 아이웨이(I Weigh) 아이웨이는 여성의 가치를 몸무게와 같은 외모로 판단하는 풍조에 반발하면서 대두된 운동이다. 외모로 나를 평가받는 것을 넘어서자는 취지가 담겨있는 동시에, 있는 그대로의 모습만으로도 충분히 아름답다는 사상이 그 기저에 깔려있다. 이는 외모지상주의적인 현실에 반기를 든 또 다른 여성 운동이다. (‘더 이상 날씬할 필요는 없다.’... 아이웨이(I Weigh) 운동의 등장 [지식용어])2) 셀룰로스(섬유질) 셀룰로스는 탄수화물의 한 종류로 ‘섬유질’, ‘식이 섬유소’라..
셀룰로스 적게 섭취하면 성인병 더 많이 걸린다 [지식용어] [시선뉴스 심재민 / 디자인 김미양] 건강에 대한 관심이 끊이지 않아 온 인류. 인류는 다양한 방식을 통해 얻어 낸 원료를 이용해 건강 증진에 도움이 되는 건강식품을 만들어 왔다. 이는 현재 역시 마찬가지로 새로운 성분이 각광 받기도 하지만, 오래도록 신뢰를 쌓아 온 성분 역시 꾸준한 인기를 받기도 한다. ‘날씬한 기분’이라는 광고 문구의 음료 속 유효한 성분으로 오랫동안 건강관리 좀 한다는 사람들에게 각광받아온 성분이 있다. 바로 식이 섬유소, 섬유질로 더 잘 알려진 ‘셀룰로스’이다.셀룰로스는 탄수화물의 한 종류로 ‘섬유질’, ‘식이 섬유소’라는 이름으로 더욱 유명하다. 셀룰로스는 고등식물 세포벽의 주성분인 다당류로 모든 식물성 물질의 30% 이상을 구성하고 있는데 쉽게 채소와 과일, 해조류, 버섯 등..