시금치 썸네일형 리스트형 운동만큼 중요한 영양섭취! 근육 성장 효과 높여주는 음식들 [인포그래픽] [시선뉴스 조재휘 / 디자인 이연선] 근육 성장과 다이어트를 위해서 운동을 하는 것도 중요하지만 효과를 높이기 위해서 음식을 섭취하는 것 또한 중요하다. 제대로 된 영양 섭취 없이 무리하게 하는 운동을 건강을 해칠 수 있기에 영양가 있는 음식으로 몸을 보충해주어야 한다. 근육 성장과 다이어트 효과에 좋은 음식 1탄 을 알아보자. ■ 닭가슴살근육 생성에 가장 유용한 식품 → 질 높은 단백질 풍부 → 비타민 B6, 철분, 셀레늄, 아연 등 근육 생성에 유용한 성분 가득 → 근육을 비롯한 인체 조직의 재생과 성장 도움 → 섬유질 가늘고 연해 소화흡수 잘 됨 → 오메가3와 리놀레산 성분이 암을 예방■ 달걀 흰자 보디빌더에게 선호도 높은 식품 → 단백질과 아미노산이 풍부해 근육 생성에 도움 → 칼로리에 비해 풍부.. 수산물도 궁합 본다! 수산물과 나쁜 궁합 음식들 [인포그래픽] [시선뉴스 김태웅 / 디자인 이연선] 우리나라 국민 1인당 연간 수산물 소비량은 59.4kg로 세계1위의 소비량을 기록하고 있다. 그만큼 우리 밥상에 자주 올라온다는 의미다. 이렇게 자주 먹는 수산물에도 궁합이 있다고 한다. 함께 먹어선 안 되는 음식 조합들을 알아보자.1. 멸치 without 시금치멸치와 시금치는 둘 다 칼슘이 풍부하게 들어 있기로 유명한 음식들이다. 그래서 종종 칼슘을 다량 섭취하기 위해 두 음식을 동시에 먹기도 하는데, 시금치와 함께 먹을 경우 오히려 칼슘 섭취량이 줄어들 수 있다. 시금치에 함유된 수산성분은 멸치의 칼슘과 결합했을 때 수산칼슘으로 변하는데, 이는 체내 칼슘 흡수율을 낮추는 효과를 준다. 따라서 멸치와 시금치는 각각 다른 식사 때 반찬으로 내놓는 게 좋다.2. 미역 .. [오늘의 레시피] 겨울 제철음식, 뽀빠이가 즐겨 먹던 완전식품 ‘시금치’ [인포그래픽] [시선뉴스 김태웅/디자인 이연선, 정현국] 시금치는 기온이 5℃만 되면 언제든지 파종이 가능한 야채다. 또 비타민 A를 비롯해 너무나 다양한 성분이 들어있어 완전식품으로 불린다. 뽀빠이가 먹던 음식 시금치. 그 효능과 성분에 대해 알아보도록 하자. ▶ 먹는(조리) 방법 - 시금치된장국 : 멸치와 다시마를 넣고 끓인 육수 된장을 푼 후 다진 마늘을 넣고 끓인다. 끓기 시작하면 시금치를 넣는다. 대파, 고춧가루를 넣고 끓이다가 간장으로 간하면 완성.- 시금치 계란찜 : 보울에 달걀을 넣고 물에 손으로 저어 달걀물을 만든다. 달군 뚝배기에 기름을 두르고 대파, 당근, 다시마 육수 마지막으로 달걀물을 저으면서 넣는다. 마지막으로 잘게 썬 시금치를 넣고 저어준다. 3~4분 뜸들이면서 달걀이 몽글몽글해지면 완성.-.. 이전 1 다음
