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애호박

감기예방에 좋은 ‘대구살적채새송이버섯애호박무른밥’ 만들기 [간편레시피] [시선뉴스 한성현] 아이를 낳은 엄마들의 고민. 모유수유를 끝내고 우리아이 이유식을 어떻게 해야 할지다. 만 6개월이 되면 아기는 모유로는 충분히 영양분을 섭취할 수 없게 되고, 생후 만 2세까지는 성장과 행동발달, 건강 등을 위해 반드시 섭취해야 하는 이유식. 오늘은 철, 엽산, 비타민, 단백질, 섬유질 등 다양한 영양소가 듬뿍 함유된 시금치로 만든 ‘대구살적채새송이버섯애호박무른밥’을 만들어보자. 3단계 후기 이유식 ▶ 대구살적채새송이버섯애호박무른밥(만 9~11개월 1일 3식(아침, 점심, 저녁과 간식 1회) 재료 새송이버섯 10g, 애호박 10g, 불린 쌀 20g, 대구살 15g , 적채 10g, 육수 200ml대구살적채새송이버섯애호박무른밥 만들기 1. 불린 쌀에 물을 넣고 믹서에 1/3 크기로 갈아..
[오늘의 레시피] 국민채소 ‘애호박’, 여름을 이겨낸 채소의 효능은? [인포그래픽] [시선뉴스 김태웅 / 디자인 이연선, 김미양] 애호박은 우리 밥상에 끊이지 않고 자주 등장하는 친근한 채소다. 여름철 뙤약볕 아래서도 말라 죽지 않아 생명력이 강한 채소로 유명하다. 전, 볶음, 국 어떤 요리에도 어울리는 국민 채소, 애호박. 그 효능과 성분에 대해 알아보도록 하자. ▶ 먹는(조리) 방법 - 애호박전 : 얇게 썬 애호박을 부침가루, 달걀물을 차례로 묻힌다. 식용유를 두른 팬에 노릇하게 부치고 미리 만든 간장과 함께 올리면 완성. - 애호박볶음 : 0.5cm 두께, 반달모양으로 썬 애호박을 볼(bowl)에 담고 새우젓과 함께 버무린다. 팬에 식용유를 두르고 대파, 다진 마늘과 함께 달달 볶으면 완성. - 애호박 된장국 : 된장을 푼 물을 팔팔 끓이고 안에 비교적 큼지막하게 썬 애호박과 양파..
초기 이유식, 애호박미음 만들기 [맘마노트] [시선뉴스 한성현] 아기에게 최고의 음식인 모유. 하지만 아이들이 평생 모유를 먹고 살 수는 없다. 만 6개월이 되면 아기는 모유로는 충분히 영양분을 섭취할 수 없게 되고, 이때부터는 이유식을 시작하게 된다. 생후 만 2세까지는 성장과 행동발달, 건강 등을 위해 반드시 섭취해야 하는 이유식. 초기 이유식 중 애호박미음 만들기를 오늘의 맘마노트와 함께 하세요.오늘의 요리는 ‘애호박미음 만들기’입니다.촬영 및 편집 : 한성현, 홍지수 / 구성 : 박진아 / CG : 최지민 / 자문 : 엄마한입 아가한입ⓒ시선뉴스-맘마노트 재료 불린 쌀 15g , 애호박 20g, 물 150ml만드는 법 * 애호박미음 만들기ⓒ시선뉴스-맘마노트(순서1-2-3-4)1. 불린 쌀을 건조시킨 후 믹서에 넣는다. 2. 쌀을 곱게 갈아 준..