우유 썸네일형 리스트형 [카드뉴스] 완전식품으로 각광 받았던 우유의 역사 [시선뉴스 이호 / 디자인 이연선] 오늘날 우리의 먹거리에서 우유는 필수이다. 빵, 과자, 치즈, 요거트 등 각종 유제품 등 우유가 들어있지 않은 식품을 찾는 것이 훨씬 더 어려울 정도이다.우리는 우유가 고단백에 칼슘이 풍부하여 치아와 뼈에 좋고 키를 크게 하는데 좋은 영향을 끼친다고 알면서 섭취하고 있는데, 이처럼 우리의 일상에 커다란 부분을 차지하고 있는 우유는 언제부터 어떻게 마시게 되었을까?인간이 우유를 마시게 된 것은 약 1만 년 전으로 추정하고 있다. 이 시기는 동물을 길들이기 시작했던 농업혁명이 일어난 시기로 볼 수 있으며 가축으로부터 고기 외에 우유와 같은 부산물이 출현하게 되는 시점이다.기원전 4,000년경으로 추정되는 이집트 나일강변 사원의 벽화에서 소의 젖을 짜는 모습이 발견되었고 기.. [육아 공감툰] 우리아가 세상에서 제일 예뻐 보일 때 [시선뉴스] 언론사 최초로 공개한 툰으로 보는 뉴스 육아 공감툰. 아이를 기르는 부모들의 마음에 위로와 공감으로 사랑을 전합니다. 시선뉴스가 함께하는 육아 공감툰, 오늘은 어떤 내용일까요? #잠자는_아가 #세젤예_낮잠 #자유시간 #잘때는_천사육아전쟁을 치르고 있는 사이. 어떻게 시간이 지나가는지, 얼마나 나이를 먹었는지 조차 심지어는 언제 밥을 먹었는지도 모를 만큼 빠르게 지나가는 시간을 보내게 됩니다. 그러나 하루에 한 번 천국에 온 시간이 찾아오죠. 바로 아이가 낮잠 자는 시간입니다. 아이가 낮잠 자는 모습을 지켜보고 있자면, 울다 멈춰 눈가에 적셔진 눈물도... 분유를 먹다가 내팽개쳐서 입 주변에 우유가 마른 모습도 모두 다 그렇게 예뻐보이지 않을수가 없습니다. 내 아이라고 해서 항상 예쁠 수 없습.. [카드뉴스] 하트, 고양이, 나뭇잎...커피 위의 예술! 라테아트의 유래와 원리 [시선뉴스 김지영/디자인 김민서] 커피 그 중에서도 라테를 시키면 나뭇잎, 하트, 토끼 등 마시기 아까울 정도의 하얀 그림들이 그려져 있는 경우가 있다. 이것을 라테아트라 하는데 라테아트도 하나의 예술성을 갖기 시작하면서 다양한 형태로 만들어지고 있다. 그 예로 일본인 ‘나우트 수기’라테 예술가는 우유에 컬러 시럽을 혼합해 그림을 그리기도 하고 ‘코헤이 마츠노’는 살아있는 입체감을 느낄 수 있는 3D 라테아트를 만들어 내기도 했다.그런데 라테아트는 어떻게 시작된 것일까. 알고 먹으면 더 맛있는 라테아트의 유래에 대해 알아보자.먼저 라테아트는 우유라는 뜻의 이탈리아어 ‘라테(Latte)’에 ‘아트(Art)’가 합쳐진 단어로 우유 거품을 이용해 커피 위에 그림을 그리는 것을 말한다. 보통 아메리카노나 에스프.. 이전 1 2 다음
