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음식

[카드뉴스] 멧돼지에 놀라 음식 엎어 화상, 치료비 보상받을 수 있을까? [시선뉴스 조재휘 / 디자인 최지민] 정호는 오랜만에 아내와 아들과 함께 감자탕을 먹으러 나왔다. 가족과 함께 오순도순 감자탕을 먹으며 즐거운 시간을 보내던 정호는 갑작스러운 상황을 맞이하게 된다. 감자탕 집에 갑자기 멧돼지가 출몰한 것이었다. 멧돼지는 감자탕 집을 한바탕 휩쓸고 유유히 사라졌고 그사이 깜짝 놀란 정호의 아들이 감자탕을 엎어 팔에 화상을 입게 되었다. 정호는 식당 주인에게 가게 관리를 제대로 하지 않았다며 치료비를 요구했지만 식당 주인은 멧돼지가 나타난 것은 자신의 잘못이 아니라며 이를 거절했다. 과연, 정호는 식당 주인으로부터 치료비를 받을 수 있을까? 전문가의 의견에 따르면 위 사례는 식당에서 멧돼지의 출현으로 화상을 입게 된 정호가 식당 주인에게 치료비를 청구할 수 있는지가 쟁점이라..
5월 제철음식 ‘코코넛’의 똑똑한 활용 그리고 성분들 [인포그래픽] [시선뉴스 박진아 / 디자인 김미양] 동남아 여행을 갔다 오면 한번쯤 사오는 코코넛기름 혹은 말린 코코넛 등 동남아에서 코코넛은 경제 식물로 용도가 다양하다. 코코넛에서 나오는 코코넛 기름은 각종 요리와 소스 재료로 쓰이고 열매를 감싸고 있는 섬유층은 카펫이나 산업용 로프, 차량시트 등을 만드는데 쓰이며 단단한 껍데기는 생활용품이나 공예품 재료가 된다. 이처럼 껍데기에서부터 안에 과육까지 버릴 것이 없는 코코넛의 효능과 성분을 알아보자. ▶ 먹는(조리) 방법-코코넛쉬림프 : 물기를 뺀 새우에 소금과 후춧가루를 조금 섞어 밑간을 해준다. 새우에 밀가루 옷을 입혀준 후 달걀물에 넣어준다. 이후 빵가루와 코코넛가루를 섞어서 다시 코코넛빵가루 옷을 입혀준다. 이후 기름에 튀겨준다.-꿍팟퐁커리 : 파와 다진 마늘..
운동만큼 중요한 영양섭취! 근육 성장 효과 높여주는 음식들 [인포그래픽] [시선뉴스 조재휘 / 디자인 이연선] 근육 성장과 다이어트를 위해서 운동을 하는 것도 중요하지만 효과를 높이기 위해서 음식을 섭취하는 것 또한 중요하다. 제대로 된 영양 섭취 없이 무리하게 하는 운동을 건강을 해칠 수 있기에 영양가 있는 음식으로 몸을 보충해주어야 한다. 근육 성장과 다이어트 효과에 좋은 음식 1탄 을 알아보자. ■ 닭가슴살근육 생성에 가장 유용한 식품 → 질 높은 단백질 풍부 → 비타민 B6, 철분, 셀레늄, 아연 등 근육 생성에 유용한 성분 가득 → 근육을 비롯한 인체 조직의 재생과 성장 도움 → 섬유질 가늘고 연해 소화흡수 잘 됨 → 오메가3와 리놀레산 성분이 암을 예방■ 달걀 흰자 보디빌더에게 선호도 높은 식품 → 단백질과 아미노산이 풍부해 근육 생성에 도움 → 칼로리에 비해 풍부..