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치킨

[카드뉴스] 업소용 콜라와 시판용 콜라, 맛의 차이가 있을까? [시선뉴스 이호 / 디자인 최지민] 월드컵, 아시안 게임, 그리고 초·중·말복까지 닭들이 수난을 겪는 시기였다. 그리고 치킨을 배달 시켜 먹을 때는 빼놓을 수 없는 것이 맥주 또는 콜라나 사이다 같은 청량음료다. 그런데 같이 배달 온 음료수들을 자세히 보면 마트 등에서는 판매하는 것과 라벨 디자인이 다르고 심지어 ‘업소용’이라고 적혀있기까지 하다. 우리가 배달음식점에서 시켜 마시는 ‘업소용’ 음료수. 시판하는 음료수와 무엇이 다를까?업소용은 배달음식점 등 업소 판매를 위해 납품이 되는 것을 의미한다. ‘업소용’이라는 라벨이 붙어도 시판용 음료수와 다른 생산라인과 공정을 갖는 것은 아니기 때문에 양쪽 다 똑같은 제품이라 할 수 있다. 그렇다면 왜? 업소용이라는 라벨이 붙는 것일까?업소용은 시판용 보다 훨씬..
[오늘의 레시피] 17일 초복! 영양 높은 닭고기로 몸보신하기 [인포그래픽] [시선뉴스 김태웅 / 디자인 이연선, 김미양] 다가오는 7월 17일은 올해 처음으로 찾아오는 복날이다. 예부터 조상들은 ‘삼복더위’라 하여 1년 중 가장 더운 날인 초복, 중복, 말복일마다 삼계탕을 몸보신 음식으로 섭취했다. 더운 여름을 이겨내는 선조의 지혜 닭고기. 그 효능과 성분에 대해 알아보자. ▶ 먹는(조리) 방법 - 닭다리살 스테이크 : 닭다리 살 5장을 팬에 넣고 물물 1컵을 넣는다. 그 위에 다진마늘과 양념장을 넣고 끓인다. 달고기가 익고 소스가 충분히 조려지면 완성. - 치킨 데리야끼 : 닭 가슴살을 저민 후 앞뒤로 소금, 후추를 뿌린다. 기름을 두른 팬에 닭고기를 먼저 굽고, 노릇하게 익으면 소스를 붓는다. 그릇에 채 썬 양배추와 밥을 얹고 치킨 데리야끼까지 옮기면 완성. - 삼계탕 : ..
[인포그래픽] ‘시내버스 음식물 반입규정’, 버스에 들고 타면 안 되는 음식물은? [시선뉴스 정지원/ 디자인 이정선] 서울시에서 지난 1월 발표한 시내버스 음식물 반입규정을 일부 개정한 세부 기준을 지난 4월초 다시 발표했다. 개정된 규정에 의하면 앞으로 음식물 반입규정을 잘 모르고 탔다가는 음식물은 물론 이용자까지 승차를 거부당할 수도 있는데, 어떤 규정이 있는지 제대로 알아보자. ▶ 반입규정 개정 이유 - 반입이 가능한 음식물의 구체적 기준을 요구하는 시민, 버스 운전자의 민원 제기 - 밖으로 흐르거나 샐 수 있는 뜨거운 커피나 떡볶이 등 특정 음식물이 타승객의 안전을 위해하고 피해를 줄 수 있어 이를 해소하기 위함▶ 반입금지 음식물 기준 - *가벼운 충격으로 밖으로 흐르거나 샐 수 있는 음식물 *가벼운 충격이란? 실수로 바닥에 떨어뜨리거나 부딪힌 경우 등 - 포장되어 있지 않아 ..