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칼슘

[카드뉴스] 영양제 이제 따라사지 말고, 제대로 알고 고르자 [시선뉴스 이호, 이지혜 수습기자/ 디자인 작업자 김미양] 현대인들은 영양소를 골고루 섭취할 수 없거나 면역력을 키우고자 할 때 혹은 건강 증진차원에서 영양제를 섭취한다. 막상 어떤 기능과 효과가 있는지 구체적으로 잘 알지 못함에도 좋다고 하니 그냥 누군가를 따라 사거나 광고의 문구에 의지한 채 사는 경우가 많다. 그러나 영양제는 체내에 흡수되는 식품인 만큼 제대로 인지할 필요가 있다.가장 먼저 건강기능식품을 구입할 때에는 건강기능식품 인증과 우수 건강기능식품 제조기준의 약자인 GMP 표시를 확인하는 것이 좋다. 이는 제조 과정을 신뢰할 수 있고 품질이 우수함을 인증하는 것이기 때문이다. 이 표시가 없는 제품도 있으니 반드시 확인하길 권장한다.건강기능식품을 선택 시 확인해야 할 사항은 또 있다. 혹, 이..
[오늘의 레시피] 우리 밥상에 자주 등장하는 ‘멸치’ [인포그래픽] [시선뉴스 김태웅 / 디자인 이연선, 김미양] 멸치는 우리의 밥상에 자주 등장하는 생선 중 하나다. 생멸치는 회나 찌개용으로 잔멸치는 볶음 반찬이나 육수를 끓일 때 사용된다. 대부분 통째로 쓰기 때문에 정말로 버릴 게 없는 멸치. 그 효능과 성분에 대해 알아보도록 하자. ▶ 먹는(조리) 방법 - 멸치볶음 : 달군 팬에 양파와 다진마늘을 볶는다. 여기에 취향에 따라 꽈리고추, 마늘종, 견과류 중 하나를 선택해 넣고 볶아준다. 이후 간장, 설탕, 올리고당을 넣어 간을 맞추고 마지막으로 준비한 잔멸치를 추가해 볶아주면 완성. - 멸치국수 : 다시마와 무, 마늘을 내장과 머리를 뺀 멸치를 넣고 20분가량 끓이고 건더기를 체로 걸러낸다. 이후 국간장과 소금으로 간을 맞춘다. 끓는 물에 소면을 삶고 찬물에 식힌 후..
[인포그래픽] 일요 건강정보! 골다공증, 30대 이후로 발병 높아져 [시선뉴스 김지영 / 디자인 정현국] 나이를 먹는 다는 것. 당연한 현실임에도 쉽게 받아들이기 힘들 때가 많습니다. 특히 스스로의 의지와 달리 여러 가지 영향으로 인해 몸의 균형과 컨디션이 바뀔 때. 몸과 마음이 따로 놀기 십상입니다. 오늘의 건강정보 ‘골다공증’에 대해 알아보겠습니다. ▶ 골다공증의 정의 골밀도의 감소로 뼈의 미세구조의 변화가 생기면서, 전체적인 뼈의 강도가 약해져 쉽게 골절이 되는 질환.▶ 골밀도 소아기 이후 왕성하게 늘어나 서른 살 전후에 최고에 도달. 30세 이후에는 연 0.5%~1%로 점점 감소하다 여성의 경우 폐경이 시작 되면 여성호르몬 감소로 최대 연 4%까지 3배 빠른 속도로 골밀도가 감소.▶ 골다공증이 생기는 원인 ① 저체중 ② 비타민D 결핍 ③ 갑상선 문제-부갑상샘 호르..