혈액순환 썸네일형 리스트형 [오늘의 레시피] 불로장생의 식품, ‘잣’은 어떤 효능이 있을까 [인포그래픽] [시선뉴스 박진아, 이재원 수습기자 / 디자인 김미양] 고소한 맛으로 널리 사랑받고 있는 잣은 예로부터 신선의 식품 혹은 불로장생의 식품으로 알려져 있다. 한방 고서적 ‘성혜방’에 ‘잣을 100일 먹으면 몸이 가벼워지고 300일 먹으면 하루에 500리를 걷고, 꾸준히 오래 먹으면 신선이 된다’라고 기술되어 있을 정도로 잣은 매우 풍부한 영양을 함유하고 있는 식품이다. 잣의 효능과 성분을 알아보자. ▶ 먹는(조리) 방법 - 잣죽: 잣을 넣고 갈아 체에 밭쳐 웃물과 앙금으로 분리해 둔다. 불린 쌀과 물을 넣고 갈아서 체에 밭쳐 앙금이 가라앉도록 그대로 둔다. 냄비에 갈아 놓은 쌀의 웃물을 넣고 끓이다가 물 3컵과 쌀 앙금을 넣고 멍울지지 않게 나무주걱으로 저어가며 끓인다. 잣 앙금을 조금씩 넣고 잘 어우러질.. [오늘의 레시피] 추수의 계절을 알리는 ‘은행’의 효능은? [인포그래픽] [시선뉴스 김태웅/ 디자인 이연선, 김미양] 가을철 길거리를 지나가다 보면 특유의 고약하면서도 구수한 냄새를 맡을 수 있다. 바로 딱딱한 껍질 속 노랗게 익은 은행의 냄새다. 추수의 계절을 알리는 열매 은행, 그 효능과 성분에 대해 알아보자. ▶ 먹는(조리) 방법 견과류 은행조림: 냄비에 땅콩 혹은 호두와 같은 견과류를 넣고 3분간 끓인다. 달궈진 팬에 기름을 두르고 은행을 볶는다. 견과류와 조림장을 함께 넣고 약불에 조리면 완성. - 은행 죽 혹은 밥: 은행의 겉껍질을 벗긴 후 따뜻한 물에 불려 속껍질을 벗긴다. 불린 쌀과 함께 밥을 짓는다. 여기서 죽을 만들 경우 불린 쌀과 은행, 물을 믹서에 넣어 곱게 갈아줍니다. 믹서에 갈은 재료를 냄비에 넣고, 중간 불로 계속 저어가면 간을 맞춘다. - 너비아니.. [인포그래픽] 현대인이 노폐물을 배출하자 ‘셀프 림프 마사지’ -전신편- [시선뉴스 김태웅 / 디자인 이연선] 퉁퉁 부은 얼굴, 현대인들의 아침에 자주 보는 광경이다. 이는 불규칙한 식습관과 스트레스로 몸속에 노폐물이 많이 쌓여있기 때문인데 우리 몸의 림프절이라는 곳을 마사지하면 다소 개선되는 효과가 있다고 한다. 지금부터 혼자서 할 수 있는 림프 마사지법을 소개한다. ★림프절: 면역기관의 하나로, 림프관 중간중간에 위치해 체내에서 생성된 노폐물을 처리하는 역할을 한다. 우리의 몸은 약 500개 이상의 림프절을 가지고 있는데, 이 림프절을 마사지해주면 노폐물 배출이 원활해져 안색이 좋아지고 피로가 풀리는 효과가 있다.▶독소 셀프 체크 리스트□ 얼굴이 자주 붓는다. □ 안색이 안 좋다는 얘기를 자주 듣는다. □ 화장품 흡수가 느리고 화장 후에도 얼굴이 푸석푸석하다. □ 갑자기 .. 이전 1 다음
