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지식교양

[저염식 반찬] 대표간식 감자로 '감자채볶음' 만들기 [간편레시피] [시선뉴스 한성현] 음식 중 가장 맛있는 조합이 '단짠단짠'(단 것을 먹으면 짠 음식을 먹고 싶다는 뜻의 신조어)이라고 한다. 하지만 남녀노소 누구나 건강관리를 위한다면 맵고, 짠 음식을 조금은 멀리해야 할 필요성이 있다.고구마와 함께 대표적인 간식거리 감자, 포만감을 주면서도 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 탁월하며 나트륨 배출에도 좋은 감자를 사용해 '감자채볶음'을 만들어보자! 간편 저염식 밥반찬 - 감자채볶음재료 감자 100g, 양파 20g, 소금감자채볶음 만들기1. 감자를 채썰기 한다. 2. 감자를 물에 담가 전분을 뺀다. 3. 양파를 채썰기 한다. 4. 끓는 물에 채 썬 감자를 1분간 데친 후 건진다.5. 식용유를 두른 팬에 양파를 볶는다.6. 감자도 넣고 볶다가 소금으로 간을 한다. * 촬영협조..
한라산 백록담, 가을부터 탐방인원 제한 '사전예약제 시행' [지식용어] [시선뉴스 박진아 / 디자인 이연선] 한라산 정상에 있는 분화구인 백록담. 그 이름은 옛날 선인들이 이곳에서 ‘백록(흰사슴)’으로 담근 술을 마셨다는 전설에서 유래했다. 백록담은 동서 600미터, 둘레가 3킬로미터쯤 되는 화산이 폭발한 분화구다. 동쪽 벽은 신기 분출의 현무암으로 이뤄졌고, 서쪽 벽은 구기의 백색 알칼리 조면암이 심한 풍화작용을 받아 주상절리가 발달하여 기암절벽을 이룬다. 백록담 둘레에는 기암괴석들이 병풍을 친 듯이 둘려 있으며 그 사이로 눈 향나무, 구상나무, 철쭉 등이 우거진 숲을 이루고 있다. 특히 군데군데 진달래꽃밭이 넓게 펼쳐져 있으며 꽃이 피지 않는 겨울에도 눈이 내리면 그 모습이 절경으로, 많은 관광객들이 찾는 곳 중 하나다. 이러한 백록담 정상을 오르내리기 위해서 가을부터는..
[건강UP필라테스] 몸통측면을 강화시켜 예쁜 다리라인 만드는 필라테스 [시선뉴스 한성현] 여성들의 아름답고 건강한 몸매를 가꾸기 위한 운동 '필라테스'. 필라테스는 몸의 긴장을 풀어주면서 동시에 유연성과 근력강화, 자세 교정을 할 수 있다는 장점으로 많은 여성들이 선호하는 운동 중 하나다. 시선뉴스에서 준비한 집에서 간단하게 할 수 있는 여성을 위한 필라테스 서른 번째. 복부강화, 고관절의 내전근, 무릎의 신전근, 몸통측면을 강화시켜 예쁜 다리라인을 만들어주는데 도움이 되는 동작인 Side Lower leg lift 자세를 양주선 강사와 함께 배워보자.필라테스 - Side Lower leg lift 1. 옆으로 누운 자세에서 아래의 손으로 머리를 받치고, 위의 손은 가슴 앞 매트 위에 둔다. 2. 어깨와 골반을 나란히 두고, 위의 다리는 무릎을 구부려 아래다리 앞에 두고 ..